ヘルシーボウルで簡単蒸し料理!
住空間セレクトショップ 〜Sora〜 マガジン2010年10月号
☆好みのお肉や野菜を「ヘルシーボウル」に入れて、水を張ったお鍋に乗せて火を付ければ、
アッという間に良い感じに蒸されていきます!
ちなみにこの日は「豚しゃぶ、鶏肉、エビ、もやしと水菜」です。

面倒な土鍋や流行のタジン鍋でなくても良いのです。
普通にお鍋で頂くよりも、お肉も野菜も栄養が凝縮されるようで、お味がとっても良くなるのです!
それに余分なものが落ちて、とってもヘルシー!
お野菜がいくらでも食べれちゃいますよ〜*^^*
☆出来たら、お皿ごとそのまま食卓へ・・・

たれはシンプルにポン酢が基本ですが、この日はスタミナ?マヨだれも作りました。

冷蔵庫にあるもの何でも良いのです。とにかく野菜はたっぷり入れて!
今流行の「バーニャカウダ」にしても美味ですよ!^_^v







